Jeden Mittwoch für Feinschmecker, die die kulinarischen Köstlichkeiten der Region vertiefen möchten!

Wir beginnen die Tour am frühen Morgen mit einem Besuch einer Zitrusfarm, wo ein begeisterter Bauer Sie in die faszinierenden und alten Traditionen des Anbaues von Orangen von Silves einführt. Es werden die verschiedenen Arten von Zitrusfrüchten und die Produktionstechniken sowie verschiedene Vorschläge von der Bewässerung bis zur Ernte beschrieben. und genießen Sie Ihren Orangensaft vor Ort. Danach geht es nach Silves, durch die historischen Kopfsteinpflasterstraßen, vom Fluss Arade bis zur Burg.

Wir halten in drei verschiedenen Tabernas und probieren "Petiscos", dh kleine Portionen, Qualitätsprodukte und frisch begleitet von hervorragendem Wein.

Wir machen eine Weile Pause, um Ihren Appetit anzuregen, indem Sie den rohen Schinken kosten, der in einer familiengeführten Produktion von Porco Preto in Monchique in Kombination mit Alentejo-Käse hergestellt wird. Dann machen wir Halt in zwei anderen traditionellen Restaurants und lernen dabei die faszinierende Vergangenheit von Silves kennen.

Unser letzter Halt wird in einer Likörfabrik sein, wo Sie einen einzigartigen Grappa mit Orangen, Feigen und Erdbeerbäumen probieren können und sehen, wie der Destillationsprozess funktioniert.

You can book the tour together with your room during the reservation process.

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