Tours Privados do Algarve com Gato Preto de Silves & Algarve Food Experience

ENCONTRE E RESERVE AQUI A SUA VISITA GUIADA

Criámos para os nossos hóspedes duas experiências guiadas diferentes no Algarve, de forma a desfrutar e descobrir o lado autêntico do Algarve, longe do turismo de massas. Tratamos pessoalmente de ambas as visitas guiadas, começando na nossa propriedade depois de um pequeno-almoço na nossa B&B. Vamos levá-lo através das aldeias mais escondidas e autênticas do interior do Algarve, apresentando-lhe as tradições locais, quintas e produtos que tornam esta parte do Algarve tão diferente e especial. O grupo é composto no máximo por 4 pessoas.

1) O Barrocal - Um Algarve diferente - Descubra as aldeias adormecidas de Salir, Alte, São Brás de Alportel

Começamos o passeio de carro pelas aldeias do interior do Algarve, visitando as pequenas aldeias onde iremos falar das tradições, produtos e pessoas locais. Depois almoçamos numa tasca muito típica, um restaurante rústico com comida genuína e fresca como só a almofada caseira pode ser. Após esta paragem vamos visitar uma Fábrica de Cortiça para uma visita guiada de 1,5 meia hora numa das mais importantes fábricas de cortiça em Portugal, tendo a oportunidade de compreender a importância da Indústria da Cortiça no contexto nacional, as suas várias componentes e o processo de transformação, desde a colheita aos produtos acabados.

Depois da fábrica de cortiça, vamos comer um snack e uma chávena de chá numa padaria local, famosa pela sua pastelaria caseira de amêndoas, figos e cenouras. Vamos explicar as características e porque é que estes produtos são tão bons para a sua saúde. Esperamos voltar ao B&B por volta das 18 horas depois de atravessarmos a Serra do Caldeirão, talvez a estrada mais panorâmica do Algarve.

2) Monchique Hills - Descubra o Porco Preto e o Medronho

Começamos o passeio de carro ao longo do rio Arade e da "estrada das cegonhas", onde iremos esbarrar em centenas de ninhos de cegonhas. Cegonhas de toda a Europa (que costumavam migrar para o sub-Sahara no Inverno) afluíram a Portugal nos últimos 20 anos, ao ponto de a população ter crescido de cerca de 1.000 em 1995 para 14.000 em 2016. No passado, as cegonhas voavam para sul, no Verão, para África e regressavam à Europa no final do Inverno; no entanto, nos últimos 20 anos, as cegonhas brancas começaram a ficar aqui durante todo o ano. A magnífica vista de uma Cegonha Branca em pleno voo é uma das mais surpreendentes vistas para nós aqui no Algarve. Visitaremos então uma quinta de carne de porco preta, onde a produção da carne mais saborosa de Portugal é feita por métodos que têm sido transmitidos de geração em geração. Esta é uma das poucas que restam em Portugal a cultivar e alimentar porcos de forma sustentável, oferecendo aos porcos para viverem nos campos. Estão ainda divididos por grupos etários, uma vez que a sua junção conduziria a lutas. Os jovens são curiosos e estão constantemente em movimento; rolam na lama, perseguem-se uns aos outros na relva e brincam com o feno nos estábulos adjacentes. Terá também a oportunidade de observar como são produzidos os enchidos e os famosos chouriços na quinta.

Após a visita à quinta, vamos almoçar numa típica "Tasca" de Monchique, onde se cozinham pratos de encontro com especial cuidado e sabedoria.

Após o almoço vamos visitar uma destilaria de licor Medronho onde os produtores locais lhe mostrarão o processo de destilação e explicarão passo a passo como é feito este incrível licor.

Esperamos voltar ao B&B por volta das 18 horas.

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