Mediterrane Kuche: frisch und regional!

Algarve Küche: frisch und regional

Frühstück

Jeden Morgen erwartet Sie unser Frühstück mit frisch gebackenem Brot, und portugiesischem Gebäck; frisch gepresstem Orangensaft, Früchten der Saison, einer Auswahl an Wurst sowie traditionell hergestelltem Käse der Region. Die Frühstückseier kommen direkt von unserem Nachbarn, und werden nach Ihren Wünschen zubereitet.

Das Frühstück servieren wir auf unserer Panorama-Terrasse zwischen 8:30-10:30 Uhr. Von hier aus genießen Sie einen wunderschönen Blick über die Umgebung. 

Abendessen

Unsere Küche ist exklusiv für unsere Gäste jeden Donnerstag. Wir servieren Ihnen mediterrane Küche, basierend auf Pasta und gegrilltem fangfrischen Fisch, kombiniert und verfeinert mit regionalem Gemüse der Saison.

Da wir viel Wert auf frische, regionale Zutaten legen, bieten wir täglich wechselnde Gerichte. Wir kaufen (fast ausschliesslich) bei Bauern in der Umgebung- am liebsten in Bioqualität.

Das Menü besteht aus 3 Gängen: Vorspeise, Hauptgericht und Dessert- auf Wunsch auch vegetarisch.

Die Vorspeise besteht zum Beispiel aus Quiche, Gemüseauflauf, einer Auswahl an regionalen Schinken und Käsen oder eine Gemüsesuppe. Das Hauptgericht besteht aus Pasta (z.B. mit Soßen wie Ragú, Carbonara, Pesto oder mit Muscheln) sowie fangfrischem gegrillten Fisch . Früchte der Saison sowie hausgemachte Süßspeisen runden das Menü ab.

Auf unserer Weinkarte finden Sie eine Auswahl an portugiesischen und internationalen Weinen.

Hier finden Sie Beispielmenü.

Teilen Sie uns mit, falls Sie spezielle Wünsche haben oder eine Diät einhalten müssen. Wir werden alles versuchen, um unsere Küche darauf auszurichten!

Darüberhinaus sind wir Ihnen gerne bei der Wahl eines nahgelegenen Restaurants in Silves oder Carvoeiro behilflich.

Sie können Ihr Abendessen bereits während des Buchungsprozesses buchen.

Mittag

Für einen Strandtag oder Tagesausflug bereiten wir Ihnen gerne ein Lunchpaket nach Ihren Wünschen (inklusive Getränken, Kühltasche und Picknick-Decke).

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